LE SITE DU CONSOMMER AUTREMENT  

E335 TARTRATE DE SODIUM - TARTRATE MONOSODIQUE


Retour aux additifs alimentaires

Il est aussi appelé tartrate monosodique, tartrate de sodium.

Stabilisant, séquestrant d'origine naturelle (parfois extrait du vin) donc pas forcément halal et casher mais végétarien.

Dérivés : E335i Tartrate monosodique, E335ii Tartrate disodique.

Mentions légales