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E260 ACIDE ÉTANOÏQUE - ACIDE ACÉTIQUE


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Conservateur et régulateur de l'acidité, de synthèse ou d'origine végétale, halal, casher et végétarien. Il ets utilisé dans le vinaigre.

Risques :
- Son inhalation est irritante
- Sous forme concentrée il est corrosif
- Il est déconseillé en cas de maux d'estomac en raison de son acidité.

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