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E105 JAUNE SOLIDE


Retour aux additifs alimentaires

Fiche INFO du 18/02/2017

QUOI?
Le Jaune Solide est un colorant azoïque toxique et nocif.

OU?
Il est interdit comme colorant alimentaire en Europe depuis le 1er janvier 1977 et aux Etats-Unis.

On peut toutefois le trouver encore employé en cosmétique, notamment dans certains shampoings et gels douche sous l'appellation CI 13015.

PLUS D'INFOS:
Le E105 est allergisant et irritant au niveau de la peau, des yeux, et des voies respiratoires. Sa nocivité a été prouvée notamment lorsque croisé avec de l'aspiririne.

CONCLUSION:
Additif dangereux interdit en France dans le domaine alimentaire.


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