Franck a démarré son exploitation en même temps que l’AMAP du Petit Pantin. Franck est originaire et vit avec sa famille à Egreville dans le 77. Il a d’abord exercé le métier de conducteur de travaux dans le bâtiment puis travaillé quelques années dans le domaine de l’insertion professionnelle. C’est en 2003 qu’il s’est décidé à renouer avec mon rêve… Read more →
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Jeudi, nous avions une belle salade radicchio dans notre panier. Un légume que je vous raconte aujourd’hui, de sa récolte à sa dégustation en délicieux risotto. Read more →
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