Jenny et Mika nous relayent cette information sur ce festival intéressant :

http://www.cfsi.asso.fr/netkali/CFSI.aspx?IdItem=93&IdDoc=188

Visite du jardin de Yolande

le 13 septembre 2011, convivialité et petits plats étaient au rendez-vous.

De nos envoyés spéciaux à la ferme : Eva et Michel Perreaut
"Nous étions à la ferme de Patricia et David Clot, dimanche 12 juin. Après une longue ascension jusqu'au lieu de rencontre, nous avons retrouvé Patricia et David qui nous ont réservé un chaleureux accueil gourmand.
La dégustation des saucisses de brebis spécialement préparées pour cette journée et des tranches de gigot a ravi nos papilles !!! et les boissons étaient aux choix.
Nous avons également pu échanger avec le papa de David qui était présent et, selon ses dires : "toujours prêt à donner un coup de main aux jeunes quand il le faut…"
Nous avons passé un agréable moment en discutant avec nos fournisseurs d'agneau bio qui préparent activement la saison afin de nous approvisionner pour l'automne.
Merci encore à Patricia et David pour ce moment d'échange et de découverte !"

Nous commençons à compter les jours !
Le 21 juin, nous nous retrouvons pour notre première distribution. Une bonne partie des Amapiens de la première heure sont avec nous, quelques nouveaux aussi, très motivés, nous avons donc toutes les chances d'engager une nouvelle saison conviviale et sympathique. Pour bien commencer, Yolande à l'intention d'organiser un petit pot de bienvenue le 21. Comme d'habitude elle apporte boissons et petits en-cas, mais quelques flacons et "compositions personnelles" seraient les biens venues.
Nous avons cette année de nouveaux partenaires : Jenny et Mika qui nous proposeront leurs œufs bio.
Vous pourrez les rencontrer le 21.

Une rapide présentation du fonctionnement de l'Amap pour les nouveaux et un petit rappel pour les anciens :
L'Amap Durance est une association solidaire qui ne peut agréablement fonctionner qu'avec l'engagement de chacun. Donc, nous aidons au déchargement et au chargement de la camionnette de Yolande ainsi qu'à la mise en place des produits.
Contrairement aux marchés, on ne choisit pas son produit (toujours bien sélectionné par Yolande), mais on prend au hasard de la caisse.
Chaque semaine, et à tour de rôle, un responsable du pointage de la distribution est désigné, il doit être présent dès le début et rester jusqu'à la fin de la distribution.
Pour l'organisation, nous nous arrangeons souvent entre nous.

Ce blog est à notre disposition pour échanger des informations, des recettes,etc… n'hésitez pas à vous en servir. Alain centralise les infos et photos adressées par mail et les publie sur ces pages.

A très bientôt.

proposée par Sylvie, une recette essayée et approuvée par la famille.

Recette de navets au miel :

• Coupez les navets en petits dés

• Les faire revenir à feu moyen dans une poêle avec un peu de beurre

• Salez, poivrez

• Ajoutez une cuillère à café de graines de coriandre pilées

• Laissez dorer quelques minutes en remuant régulièrement

• Rajoutez une grande cuillerée à soupe de miel liquide

• Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes environ.

Une recette soufflée par Nathalie Hils

La visite du jardin, le 21 septembre 2010