L’AMAP « Le chou défrisé »

L’AMAP « Le Chou Défrisé » a, conformément à la charte nationale, les objectifs suivants :
• Maintenir et développer une agriculture locale, économiquement viable, socialement équitable et écologiquement soutenable, à faible impact environnemental, créatrice d’activité économique et d’emploi, de lien social et de dynamique territoriale,
• Promouvoir un rapport responsable et citoyen à l’alimentation,
• Faire vivre une économie sociale et solidaire, équitable et de proximité,
• Contribuer à une souveraineté alimentaire favorisant celle des paysans du monde dans un esprit de solidarité. (cf. charte des AMAP)

Un journal numérique appelé « La Feuille de Chou » est envoyé chaque semaine aux adhérents le jeudi. Toutes les informations relatives à la vie de l’AMAP s’y trouvent.
Chaque produit fait l’objet d’un contrat entre l’adhérent (dit « Amapien ») et le producteur.

Pour les produits livrés régulièrement il y a deux types de contrat : le contrat annuel et le contrat tirelire.
• Le contrat annuel prévoit un engagement sur l’année en cours, totale ou partielle selon la date de l’adhésion. Cet engagement suppose un paiement à l’avance et prévoit pour une période donnée les dates de distribution.
• Le contrat tirelire prévoit simplement que l’adhérent (dit « Amapien ») paie une somme à l’avance par chèque. Cette somme constitue un crédit duquel on déduit au fur et à mesure le prix de ce qui a été acheté. Le montant du chèque est libre et l’Amapien réapprovisionne son crédit quand il le souhaite.
• Par ailleurs, des commandes groupées sont en place pour des livraisons ponctuelles prévues en début d’année. Dans ce cas, le paiement se fait à l’avance ou à la livraison.
Avec un contrat annuel notre AMAP propose:
. des paniers de légumes (Dolus d’Oléron), livraison hebdomadaire
. des poulets (Essouvert), livraison mensuelle
. des œufs (Marennes), livraison hebdomadaire
. les agrumes de Corse (clémentines, kiwi, oranges et pomelos)

Avec un contrat tirelire :
. des fromages, des yaourts et des caillés au lait de brebis (Sablonceaux),
. du miel et produits dérivés (Rochefort).

Les commandes groupées concernent :
. les pommes et jus de pommes (Ecoyeux, 2 à 4 variétés),
. les produits au lait de chèvre et dérivés (Taillebourg),
. la viande de boeuf (Aumagne),
. la viande de porc et charcuterie (Thairé),
. les pâtes et la farine (Gourville),
. les herbes aromatiques (Saint Savinien),
. fleur de sel et gros sel (Saint-Just-Luzac).

Localisation :
Rue Victor Hugo, 17320 Marennes-Hiers-Brouage, France

Infos utiles

Infos pratique

Il est obligatoire d’être adhérent à l’AMAP pour bénéficier des produits disponibles.

L’adhésion est, actuellement, de 10€ par an.

Une fois cette formalité faite, on peut choisir de prendre tout ou partie des produits. Ils sont presque tous bio et aussi locaux que possible.

Notre local est ouvert tous les vendredis de 17h30 à 19h.

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