Feuille de chou - 14 Juin 2011
Cette semaine , Houria et Olivier ont planté des salades ( chênes vertes , chênes rouges et batavias rouges ), ainsi que des choux-fleurs,des choux verts, des choux raves , des choux frisés et des brocolis .
Ils ont également semé des carottes, des navets et des haricots ( rouges, blancs, verts , beurre et écheleurs )
Vous trouverez jeudi : des pommes de terre
des betteraves
des courgettes
chou ou chou-fleur
concombre
des échalotes
des haricots verts
des tomates ( Marmande)
Il manque une personne pour assurer la distri du jeudi 23 juin .HELP !!!
Vous pouvez contacter Christelle ou moi-même par téléphone ou vous inscrire directement sur le tableau du calendrier des distributions ( il reste également des trous à boucher en juillet ) .Allez , lancez-vous !!!
Pour la recette de la semaine , je vous propose de préparer , avec les bonnes pommes de terre du panier ,
la Martiflette.
pour 4 pers
600 g de pommes de terre
2 oignons
30 g de beurre
125 g de lardons
1 maroilles
sel et poivre
Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles ; Faites les cuire à la vapeur .
Emincez les oignons et faites-les revenir dans le beurre avec sel et poivre;
Beurrez 4 mini-cocottes , alternez les couches de pommes de terre , d'oignons, et de lardons .Poivrez puis coupez le fromage en tranches épaisses que vous placez sur les pommes de terre ;
Faites cuire environ 30 min au four ( 200°)
Une bonne salade du panier s'impose pour accomagner ce plat pas vraiment light !!
Pour le dessert , pourquoi pas un ch'tiramisu ? (si vous voulez la recette , demandez-la moi !)
Bonne soirée à vous tous et à très bientôt
P.P