Visite du Gaec du Héron, samedi 23 Mars

 

Adèle, Louisanne et Corentin, du Gaec du Héron, producteurs de produits laitiers de chèvre : fromage frais, faisselle, fromage blanc, lait et leur jus de pommes, proposent une visite de leur ferme 

le samedi 23 mars, à 10h30 
à La Lande des Hereux, 35215 Piré-Chancé

Ce sera l'occasion de découvrir leur environnement de travail et la sortie de leurs jolies cornues au pâturage. 

Selon le nombre de personnes, il sera possible de visiter le laboratoire et la cave.

Un apéro sera partagé en fin de visite et chacun peut prévoir quelque chose à partager.

 

Les personnes qui souhaitent participer peuvent inscrire sur ce lien : https://lite.framacalc.org/vi9homlqni-a6iy

 

Un éventuel covoiturage pourrait se mettre en place fonction des réponses.

Un soutien citoyen à l’agriculture paysanne

 

Depuis mars 2023, Amande et Damien (Les Trognes) ont le plaisir de fournir Les Paniers Bio du Val en produits issus de leur ferme, notamment de la viande de boeuf, de porc, des confitures et des sirops.

Ils sont jeunes installés, depuis mars 2022, et en conversion bio, sur maintenant 52 ha sur la commune de Tresboeuf, entre Bain-de-Bretagne et Janzé.

Seulement voilà : 35 ha de leurs terres sont en location précaire dans le cadre d'un "portage foncier", et 23 ha sont à racheter rapidement ; il ne leur reste que quelques mois pour réunir 100 000 € pour les acquérir.

Pour ce faire, ils créent une SCIC (société coopérative d'intérêt collectif) regroupant des citoyens, des paysans, des associations, entreprises et collectivités, pour collecter de l'épargne et acheter ces terres. Nous l'avons appelée Lisières en référence à la richesse des espaces de croisement entre deux milieux.

En tant que consommateurs engagés, ils nous sollicitent aujourd'hui pour rejoindre leur coopérative, diffuser l'information et participer avec eux à la préservation de terres agricoles en bio, en agriculture paysanne, dans une démarche de développement de la biodiversité.

Vous trouverez plus d'informations (statuts, et bulletin de souscription) sur la SCIC Lisières sur leur site Internet : https://www.lestrognes.fr/lisieres/

 

Des flyers sont également disponibles dans la Halle de l'EPI et au Café Associatif.

Lancement de la saison 2023/2024 aux Paniers Bio

                 

Lancement de la saison 2023/2024 aux Paniers Bio

Le vendredi 29 septembre 2023 sera la première distribution de la nouvelle saison.

Les contrats et les informations pratiques seront envoyés par mail et sont disponibles aussi sur ce lien http://paniersbio.longschamps.fr

Cette page web sera actualisée au fur et à mesure de la réception des contrats de la part de nos producteurs et de leurs informations pour les commandes ponctuelles.

Les bilans et projets de nos producteurs seront à lire dans le prochain rapport du VAL qui organise son AG  le vendredi 22 septembre 2023, à 20h30, à la salle polyvalente de l’Épi des Longs champs.

Pour plus d'informations : http://paniersbio.longschamps.fr
Contact : paniers.bio@assval.com

La récolte 2023 des patates aux Jardins d'Epicure

La récolte 2023 des patates aux Jardins d'Epicure

Le traditionnel et annuel ramassage des pommes de terre a eu lieu samedi 26 août 2023 sur l’exploitation de Laurence et Jean-Charles, nos maraîchers des Jardins d’Epicure à Aubigné.

Voici leur retour :

Nous avons ramassé 2,300 tonnes (ou 2300 kg) ce qui est notre deuxième score dans les plus petits ! Le poids le plus bas était en 2016 avec 1,750 tonne de patates ramassées et le meilleur poids était de 6,750 tonnes.

Nous ne sommes pas surpris ; nous avions regardé en amont quelques pieds de patates. La sécheresse est arrivée tôt et la pluie en grande quantité de juillet et août est arrivée après la floraison des patates donc trop tard.

De plus, nous protégeons nos pommes de terre du doryphore qui mange les feuilles des patates, avec un filet anti insectes, ce qui permet au plan de patates de pousser grâce à la photosynthèse ; mais cette année, doryphore + beau temps + plus pluie + filet + soleil = feuilles des patates inexistantes trop tôt, donc petites quantités de patates.

Vous mangerez donc du poireau car nous avons du super beau poireau 😉, et aussi des Désirées, Chéries, Allians et une petite nouvelle, la Kerpondy, mais pas que ces produits… 😉.

Merci à toutes les personnes qui ont pu se rendre disponible pour nous aider à ramasser les pommes de terre.

 

 

C’est toujours agréable de recevoir votre aide pour passer une journée conviviale.

UN GRAND MERCI !!! 😊 😊 😊

Laurence et Jean-Charles

Nouveaux produits aux Paniers Bio

Suite à la soirée Dégustation du 25 novembre 2022, appréciée tant par les producteurs que par les habitants du quartier, les nouveaux produits sont proposés à la commande. 

Vous trouverez ci-dessous la liste des produits, les liens pour accéder aux bons de commandes, les dates butoir pour commander et les dates de livraison :

Commande de produits au lait de chèvre et jus de pommes
Adèle, Louisianne et Corentin, du Gaec du Héron, de Piré-sur-Seiche proposent leurs produits à base de lait de chèvre : fromage frais, faisselle, fromage blanc, lait et leur jus de pommes
Pour commander, c'est ici

 

Commande de poulets et produits cuisinés
Sonia Debroux, des Poulets de la Marquise, de Saint-Just, continue de proposer des commandes ponctuelles de ses volailles comme celles de nos grands-parents, des volailles rustiques, à cuire à basse température pour une viande moelleuse. Vous pouvez aussi commander ses plats cuisinés : des terrines, des rillettes, du poulet au cidre, du coq au vin, ...
Pour commander, c'est ici

 

Commande de viande
Amande Gat et Damien Franco Sanchez proposent de la viande de bœuf armoricain élevé à l’herbe sur une ferme bocagère à Tresboeuf, Les Trognes.
Pour commander, c'est ici

 

Commande de pommes
Livraison de pommes de Bernard Touchais, Le Verger du Vieux Presbytère, de Chauméré
Bernard Touchais a terminé ses livraisons pour cette saison mais reviendra pour la prochaine.
L'idéal pour lui serait un système de contrat.
D'où ce sondage ici  pour pouvoir lui répondre.

 

Commande de miel
Livraison de miel de Didier Massy, Les Ruchers du Semnon, de Lalleu
Pour commander, c'est ici.
L'idéal pour Didier serait d'avoir plus de commandes soit via des commandes ponctuelles ou contrats.
Pour connaître votre souhait de continuer sous forme de contrat ou de commandes ponctuelle, voici un sondage ici

Commande de savons 100 % d'ici
Livraison de savons de Lise-Anne Colin, de Totem Savons, de Feins.
Pour commander, c'est ici

 

Noël approche à grands pas !

 

 Commande Spéciale Noël  Mlle Fayel

Julie, de Mademoiselle Fayel, vous propose ses bûches glacées et ses pots de crèmes.

Pour découvrir ses produits, voir son flyer explicatif sur ce lien et pour commander, c'est ici

Date butoir commande : mercredi 14 décembre
Date de livraison : vendredi 16 décembre

Julie sera présente le 16 décembre et aura quelques bûches et pots supplémentaires à la vente mais il est conseillé de commander en amont

Commande Spéciale Noël  Vergers de l'Utopie

Florine des Vergers de l'Utopie revient pour vous proposer ses confitures, purées de fruits, jus

Pour commander, c'est ici

Date butoir commande : jeudi 15 décembre
Date de livraison : vendredi 16 décembre

Florine sera présente le 16 décembre et aura aussi des produits à la vente mais il est conseillé de commander en amont