Les Amap (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) représentent aujourd’hui une alternative crédible à l’industrie agro-alimentaire. Ainsi, la demande est de plus en plus croissante et de nombreux consom’acteurs attendaient cette initiative… Pourquoi pas vous ?
Notre AMAP permet de créer un lien direct entre les producteurs et les consom’acteurs, qui s’engagent à acheter la production de ceux-ci à un prix équitable et en payant par avance.
Appartenir à une AMAP, c’est :
- Faire attention à sa santé et son bien être. Vous allez consommer des produits frais, de saison, diversifiés, en retrouvant un certain lien avec la nature et les produits d’antan, - Faire une action citoyenne en soutenant directement un producteur local en lui permettant de se développer et de vivre de sa production, - Profiter de produits de qualité à un prix abordable.
Le principe d’une AMAP :
Un groupe de consom’acteurs et un producteur de proximité se lient par un contrat par lequel chaque consom’acteur achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée périodiquement à un coût constant. Le producteur s’engage à fournir des produits de qualité dans le respect de la charte de l’agriculture paysanne. La signature d’un contrat pour un panier de légumes est obligatoire puis chaque consom’acteur est libre de choisir de s’engager ou non avec les autres producteurs.
Le fonctionnement de notre AMAP :
La distribution des paniers se déroule dans la convivialité tous les vendredis de 17h30 à 18h30 sur la commune de Chavanay, au magasin "La Champignonnerie" (Voir Plan d'accès). Nous avons pour le moment 6 producteurs qui nous fournissent en légumes et fruits, miel, fromages de chèvre, oeufs, viandes de porc et poulets. Pour tous les contrats, vous vous engagez pour 6 mois.