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AMAP ROUGE TOMATE

Bienvenue sur le blog de l'AMAP Rouge Tomate : AMAP à Paris 2e arrondissement

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Recette - Velouté de potimarron et châtaignes

Ingrédients 800g de potiron de l'AMAP 200g de châtaignes déjà cuites 1 oignon jaune de l'AMAP 20 cl de crème fraiche ou de crème de soja...

Recette - tarte courgette féta miel thym

Hello hello encore une recette de tarte oui je sais ... Ingrédients - 1 courgette de l'espace - 1 pâte feuilletée - 150-200 g de féta - 1...

Recette - Röstis de topinambour !

Simple et efficace. Ingrédients pour 4 röstis 400 g Topinambours 2 Oeufs 1 Oignon 1cuil. à soupe Farine de blé Huile d'olive sel, poivre...

Recette - Courgette ronde farcie !

Ingrédients pour 4 4 Courgettes rondes individuelles 300 g Riz cuit 4 Brins de menthe 2 cuil. à soupe de crème liquide 2 cuil. à soupe de...

Recette - Pâtes au brocolis !

Attention avalanche de recettes en perspective ! Ingrédients pour 4 2 brocolis moyens 320 g pâtes type orecchiette (ou juste n'importe...

Recette - Tarte aux asperges et cébette

Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 botte d'asperges de l'AMAP 1/2 botte de cébette (ou persil) 4 oeufs 20 cl de crème Huile d’olive Sel,...

Recette - Céleri rave rôti aux herbes

Comment utiliser votre céleri rave qui traîne dans le frigo ... Miam ! Ingrédients 1 Céleri-rave Des herbes : de provence, thym, romarin,...

Recette - "Pesto" de vert de poireaux

Une petite recette anti-gaspi pour utiliser le vert de vos poireaux ! Ingrédients (pour 4) Le vert de 4 gros poireaux (ou 6/8 s'ils sont...

Recette - Tarte tatin carotte et miel

Autre passion dans ma vie : les tartes tatin ... Ingrédients 1 pâte feuilletée 500 g de carottes Miel Thym frais ou coriandre ou cumin...

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