E105 JAUNE SOLIDE

Fiche INFO du 09/01/2012

QUOI?
Le Jaune Solide est un colorant azoïque toxique et nocif.

OU?
Il est interdit comme colorant alimentaire en Europe depuis le 1er janvier 1977 et aux Etats-Unis.

On peut toutefois le trouver encore employé en cosmétique, notamment dans certains shampooings et gels douche sous l'appelation CI 13015.

PLUS D'INFOS:
Le E105 est allergisant et irritant au niveau de la peau, des yeux, et des voies respiratoires. Sa nocivité a été prouvée notamment lorsque croisé avec de l'aspririne.

CONCLUSION:
Additif dangereux interdit en France dans le domaine alimentaire.